Café helado con crema

café helado

Cómo hacer café helado con crema

15 minutos* / 2 personas / Fácil / 

Ingredientes:

  • 2 tazas de café.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 100 ml de leche.
  • 100 ml de agua.
  • 150 g de nata para montar fresca.
  • Azúcar glas.
  • 1 cda. de cacao en polvo.

*15 minutos para preparación + 2 horas de congelación

Preparación

  1. Dos horas antes, verter el agua y la leche en moldes de cubitos de hielo y llevar al congelador por unas dos horas.
  2. Hacer el café a tu gusto, ya sea fuerte o ligero.
  3. Bata la crema bien fría y vaya agregando el azúcar glas y llévela a punto de nieve.
  4. En una licuadora vierta los cubitos de leche y agua, el azúcar blanco y el café y deje batir hasta conseguir una granizada.
  5. Vierta el batido en copas o vasos, decore con la crema y espolvoree el cacao en polvo. Agregue mas decoración a su gusto.

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